| velato |
vino dal colore non cristallino e pulito,
cioè leggermete torbo |
| vendemmia |
è il periodo dove ha inizio la raccolta
delle uve |
| vigoroso |
definisce un vino dal carattere
molto forte e robusto |
| vinaccia |
ciò che rimane dalla spremitura
delle uve (parte che non rientra nel mosto es. raspi) |
| vinacciolo |
il seme o i semi contenuto dento l’acino |
| vinello |
vino giovane poco pregiato e
di bassa gradazione |
| vinificazione |
l’insieme dei processi
che portano alla trsformazione del mosto in vino |
| vino da tavola |
tipo di vino di largo consumo |
| vinoso |
che ricorda l’odore del vino |
| vite |
è la pianta dell’uva |
| viticcio |
appendice filiforme utilizzata
per sostegno della vite |
| vitigno |
definisce il particolare tipo fra l’ampia
varietà di viti del mondo. Sono diverse per foglia,
altezza, la forma dei grapoli e degli acini ecc |
